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梵净山翠峰

2011-01-10 14:41 出处:2009年评选贵州名茶

 

 

茶产业概况:

梵净山系联合国公布的六个“人与生物保护圈”之一。属国家级自然保护区.全国十大避暑名山之一,全国佛教名山之一。梵净山山高雾浓,林木茂盛,空气清新,土壤肥沃。该地区由于环境优美,泉甜花灿,常年云遮雾罩,空气中负离子很多,因而极宜于人类居住。20世纪80年代,在《贵州日报》发表并评为中国新闻一等奖的消息《林茂寿星多》,即指此地。

印江土家族苗族自治县位于贵州省东北部、铜仁地区西部,地处武陵山脉主峰——梵净山西麓,是贵州省茶叶主产县之一,全县宜茶总面积1.9万公顷,境内梵净山自然小气候突出,具有发展无公害生态绿茶得天独厚的自然条件。

全县在近5年间,积极发动广大农户种茶,引导组建或招商引进实力型加工.深加工及营销企业,提高茶产业附加值,实现茶产业集团化、品牌化经营,确保生态效益、经济效益、社会效益共赢,茶产业良性健康发展,茶文化实现品牌发展。现有绿茶基地9万多亩,均为国家级茶树良种,无性系茶园比率为95%以上。其中:已投产茶园5万余亩,获无公害和有机茶认证2000余亩:种茶农户4万多户。已建成生产加工企业35家.标准化茶厂13家,其中:地级龙头企业4家,获QS认证3家,ISO9000体系认证1家。

已开发的“梵净山翠峰茶”、“梵净山佛光茶”、“梵净山雪峰茶”、“梵净山绿茶”等4个名优绿茶品牌系列产品,其品质历来均获得业内专家高度评价和赢得省内外广大消费者信赖。“梵净山翠峰茶”、“梵净山绿茶”2005年创建贵州省地方标准:  “梵净山翠峰茶”200512月获国家地理标志产品保护,并注册登记我县公共品牌。

全县茶艺表演队伍2支,茶艺节目、“茶旅天下”专题片和“印江茶漾”茶文化专题汇演节目,得到省内外茶爱好者的一致好评。“印江茶漾”茶艺表演专门队伍,曾屡屡被省抽调参加全国大型茶事活动,代表贵州演出,多次引起轰动,被人誉为“新世纪贵州茶文化的使者”和“贵州茶品牌的先行军”。

根据规划,印江自治县到2015年,全县茶园面积将达到20万亩.投产茶园14万亩,实现总产量1万吨,总产值6亿元以上。品质特点:

梵净山翠峰茶,采自梵净山海拔7001200米之间的茶园。采用肥嫩壮实的单芽和一芽一叶初展的茶叶,通过摊凉——杀青——理条——做形——辉锅,做成高品质绿茶。其成品外形扁平直滑尖削;色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,栗香显露:滋味鲜醇甘爽:汤色嫩绿明亮、清澈:叶底芽叶完整,匀齐、嫩绿明亮。

 

茶文化:

印江种茶历史悠久。早在明朝永乐年间,梵净山脚下的团龙村所产茶叶便已成为贡品——“团龙贡茶”因而盛极一时,“团龙贡茶”品名保留至今,尚存30多棵“贡茶树”生长旺盛,其中最大一棵“贡茶树”据考证已有600多年, “茶祭”习俗至今沿袭未变。从明清两朝到民国三十四年,团龙人都被官府以茶抵赋税,时人皆谓,“官家喝了团龙的茶.耳清目明、口不干,心不苦、嘴不臭,去烦恼、忘忧愁。土人喝了脚轻手快,又长寿又有劲,上山打得虎,下河捉得蛟”。此言非虚,团龙村柴姓先人保留的三粒茶种,历经千年,仍生长旺盛。现已发为三垄茶,二十二根枝杆,长于龙门坳村民组柴泽华家责任地和山林边,经中国茶科所专家鉴定:最小的茶树树龄已达650年以上。明万历二十九年(公元1601年),川涪州一位法名明然的得道高僧,云游四海,到了梵净山,饮此茶后赞日:“洁性不可污,为饮涤尘凡:此物信灵味,本自出南粤:聊因理君余,率尔植荒原:嬉随众草长,得与幽人言。”

 

主要获奖情况:

2005年第六届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖2支;

2006年荣获“贵州省名茶”;

2006年第六届“中绿杯”中国名优绿茶评比“金奖”;

2007年荣获“贵州省名优绿茶”称号;

2007年第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖2支;

2007年世界绿茶大会(日本)评比中国区选样会暨“蓝天玉叶”杯全国名优绿茶评比金奖;

2007年世界绿茶评比“银奖”;

2007年荣获第三届贵州农产品展销会“名优特产品”;

2008年荣获“贵州省名牌产品”称号;

2008年荣获2008中国绿茶(古丈)高峰论坛名茶评比“银奖”。

 

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