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青心乌龙

2011-03-28 13:19

青心乌龙

C.sinensis cv.Qingxin一wulong   


 又名青心、乌龙、种仔、软枝乌龙、正枞、种茶等。无性系。灌木型,小叶类,晚生种。二倍体。   

产地及分布:原产福建省安溪县。现为台湾省主栽品种之一。   

特征:树姿开张,分枝密,枝条细软,叶片上斜状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,无光泽,叶面平,叶身内折,叶缘微波,叶齿细密锐利,主脉显、色浅,叶质较厚有革质,叶尖锐尖。芽叶细小,鲜绿色,茸毛中等,一芽三叶百芽重84.5g。花冠直径1.8cm,花瓣6~7瓣,花萼绿带紫色,有茸毛。   

特性:生长势较弱,芽叶密度中等,芽叶生育力较差。春茶萌发期为3月上旬,开采期为4月中旬。4~7龄茶树的茶园每l000平方米平均产量为53kg。春茶一芽二叶干样约含全氮量3.5%、氨基酸1.3%、儿茶素总量16.4%。适制台湾包种茶、台湾乌龙茶和绿茶。制乌龙茶和包种茶,香气高而持久。抗寒性、抗旱性较差,抗病虫、耐肥性弱。扦插成活率高。   

适栽地区:台湾西北部包种茶茶区及高山茶区。   

栽培要点:应注意采摘技术,包种茶和乌龙茶原料要在新梢长至一芽五叶时采摘一芽三四叶。
 

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