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安吉白茶

2010-09-25 09:51

安吉白茶

C.sinensis cv.Anji-baicha   
 

又名大溪白茶。无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。   

 

产地及分布:原产浙江省安吉县山河乡大溪村。现主要分布在浙江安吉、长兴、德清等浙江北部茶区。浙江的临海、宁海等地以及江苏、安徽等省有少量引种。1998年浙江省农作物品种审定委员会认定为省级品种。   

 

特征:植株较矮小,树姿半开张,分枝部位低,密度中等,叶片上斜或水平状着生。叶长椭圆形,叶色浅绿,叶身稍内折,叶缘平,叶尖渐尖上翘,叶齿浅,叶质较薄软。春茶幼嫩芽叶呈玉白色,叶脉淡绿色,随着叶片成熟和气温升高逐渐转为浅绿色,夏、秋茶芽叶均为绿色,芽叶茸毛中等,一芽二叶百芽重16.3g。花冠直径3.4cm,花瓣4~6瓣,子房茸毛少,花柱3裂。   

 

特性:芽叶生育力中等,持嫩性强。一芽一叶盛期在4月上旬。产量较低,每667平方米产“安吉白茶”15kg左右。春茶一芽二叶干样约含氨基酸6.2%、茶多酚10.7%、咖啡碱2.8%。适制绿茶。制“安吉白茶”,色泽翠绿,香气似花香,滋味鲜爽,叶底玉白色,颇有特色,品质优。抗寒性强,抗高温较弱。扦插繁殖力强。   

 

适栽地区:浙江北部茶区。   

 

栽培要点:宜选择土层深厚地块,采用双条栽茶园规格种植,按时定型修剪,摘顶养蓬。高温季节适当遮阳,以防芽叶灼伤。
 

 

 

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