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本年度杭州最后一场重磅茶事:这周五 带上“攻略”去茶奥会找茶

2019-11-06 15:00 作者:朱冬艳 点击:189
出处:浙江在线 文字大小:【大】【中】【小】

   11月8日,杭州即将迎来本年度最后一场重磅茶事活动——第六届中华茶奥会。距离茶奥会开幕还有3天,目前各项赛前准备工作正在火热筹备中。记者先行探营,为你送上“逛会攻略”,爱茶懂茶的你,千万不要错过。

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  第五届中华茶奥会赛场示意图

  今年的茶奥会的主会场在龙坞茶镇,赛事和规模也全面升级。为期两天的茶奥会期间,将举办“技术·文化·产业——以茶入食与健康”论坛,并邀请各界专家学者纵论茶食文化的发展,为健康生活贡献中国茶智慧。不仅如此,普通爱茶人的“小心思”也能得到满足,十一大茶事竞技,拼颜值、讲技艺、有口福。

  全新“导师制” 燃爆赛场

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  投茶、注水、出汤、斟茶……赏心悦目的茶艺大赛是每年茶奥会的重头戏之一。有人爱看它在行云流水般的动作中展现出优雅,也有人欣赏它所传递出的美好生活态度。今年的茶艺大赛采取了全新的“导师制”,用职业比赛与“综艺秀场”相结合的形式,增加了比赛的趣味性。

  6位国内知名茶人,分别带领选手组成6大战队。在为期3天的“导师强化集训营”中,导师们将“倾囊相授”,教选手们如何充分展现茶艺的魅力。决赛舞台上,经过“洗礼”的选手们将带来怎样的精彩表现?让我们拭目以待。

  重回南宋 体验点茶之美

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  想要体验南宋茶文化的,在龙坞茶镇嘉木礼茶广场开战的“仿宋茗战”一定能满足你。“黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。” 点茶是宋朝时期的一种煮茶方法,是用沸水冲点茶粉,并搅拌形成泡沫的过程。点茶不仅是宋人的饮茶方式,更是宋人的生活美学的表现形式。而分茶又称茶百戏、水丹青,是在点茶的基础上,能使茶汤纹脉形成物象、幻茶成诗成画的茶道艺术。

  仿古通今,传承创新。仿宋茗战中,来自全国各地以及世界各地的爱茶人士竞相参与。这场比赛真正体现了南宋点茶的传承和创新,一方面它回归传统,原汁原味展现古法技艺。另一方面又加入创新元素,唤起对传统文化的认同感。在古香古色里品一杯好茶,“穿越”回南宋,或许你会更懂杭州。

  展现真正技术的时候到了

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  相同的茶水和茶品,经由不同人之手,滋味却千差万别。区别于“茶小白”,老茶客们对茶品饮更讲究,茶品鉴及沏泡技艺竞赛更对他们胃口。

  “盲评”猜茶、冲泡技艺PK、品鉴茶样PK……想要get更多茶知识的小伙伴,一定要好好围观这场大赛了!尤其是决赛的茶汤品鉴,在这场真正的“口舌”之战中,参赛选手将通过观察茶汤色泽、品鉴茶汤滋味和闻杯香确定茶名和产地,而干茶和叶底是不被允许查看的,真的厉害了!

  低眉啜茶 抬眼看景

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  或简约,或明媚,或是经典的禅意,每个人都独具自己的茶生活品味。茶席与茶空间设计赛,让每位爱茶人都找到了“秀场”。

  喝茶,除了有好茶,喝茶的环境氛围也很重要。据主办方透露,今年赛事设计要求不再只局限于一张桌子上,而是扩大到一个立体的空间,是整体空间设计的概念。目前收到的很多作品,都兼具了美感与实用性。来这里,你不仅可以现场感受美好的品茶氛围,甚至可以把这些茶席“带回家”,回去可以照着好好布置布置自己家的茶席与茶空间。

  创新融合 极致中的惊艳美学

  爱茶的人都知道,在煮茶过程中所使用的器具也影响着茶汤的品味。 俗话说“器为茶之父”,好的茶具能够完美地衬托出茶的色,香,味,形。茶具设计是茶文化中的一个重要组成部分,推动茶具设计的创新发展有利于推动茶产业的发展,进而促进茶文化的繁荣。

  本次茶具设计赛(茶具秀)中涌现出了众多设计新颖、创意十足的优秀作品,参赛作品在注重茶具设计作品实用功能的同时,在创作主题、表现形式、饮用方式、工艺材料方面都表现出了突出的创新,这四大创新充分展示了新一代陶瓷设计师对茶文化的思考及探索。11月7日至9日,中国茶叶博物馆双峰馆区内将展出评选出的优秀作品。

  创意连篇 茶我飞扬一起秀

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  服装如何与茶文化相结合?伴随着袅袅茶香,茶奥会现场还有精彩的茶服秀,欣赏茶服的端庄秀丽,感受茶艺的典雅内涵,能同时激发 “视觉”“听觉”“嗅觉”的享受。

  现如今,茶服的面料使用日益丰富, 不再局限于棉麻。色彩上,也摆脱黑白的桎梏,进入色彩缤纷的时代。款式也不再只是清一色的宽袍大袖 ,设计师的参与,让茶人服在时尚和实用上找到了结合点。

  今年的茶服设计赛(茶服秀)包括情景茶艺茶服展示、茶服走秀、传统佩饰展示,更有设计师现场创作大赛,带你感受中华服饰文化和茶文化无穷魅力。

  中国故事 茶来说

  “你说,我们听”。《超级演说家》的热播获得超高收视率,以“演讲+正能量”的《演说家》收服了一票网友的心。

  演讲+茶,又将会迸发出怎样的火花呢?本届茶奥会重磅推出“茶说家”版块,参赛选手围绕“茶与美好生活”“茶与乡村振兴”“茶与创新创业”三个主题,用语言激荡思想,分享自己与茶为友,与茶相伴的故事。

  “茶+”调饮 向色香味发起挑战

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  茶和咖啡是东西方国家人民最喜欢的饮品,它们能不能跨界混搭?在茶+调饮大赛现场的答案是“YES”。如果你喜欢尝试,喜欢“玩儿茶”, “茶+”调饮赛一定能让你眼前一亮。

  目前,“茶+”调饮的发展前景良好,它不仅使茶产业链得以进一步延长,也使得饮茶文化呈现出与当代时尚潮流相结合、具有现代茶艺审美趣味的新姿态。有了牛奶、花草、水果、咖啡的新加入,茶文化变得更加年轻态,更多年轻人有机会了解茶,爱上喝茶。

  中国元素 世界表达

  未闻茶香,先观其色;未品茶味,先触其质。茶叶包装的形与色,在第一时间进入消费者的感官范围,是消费者对茶叶的“第一触觉”。所谓“始于颜值,陷于品质,终于内涵”。茶叶的包装设计包含着很多的信息元素,色彩、图案与字符的不同组合,既是茶叶特性的表达,更传达出企业理念。

  “茶叶也要面子”,出色的包装设计和优秀的品牌理念,既为茶叶增加艺术性,使其从同类产品中脱颖而出,更为企业在竞争中形成强大竞争力。今年茶叶包装设计与品牌视频大赛的主题是“传承与创新 表达与价值”,好的设计理念需要多元的方式来表达,“中国茶”也需要在创新中传承。茶奥会期间,主办方将对优秀的茶叶包装和茶品牌视频形象片进行展示。

  百搭抹茶 解锁味蕾新体验

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  抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋……近几年,抹茶作为一个曾经的“小众品类”正逐渐走向主流视野。始于唐兴于宋的这个中国古典“IP”,正在与年轻人新的消费习惯发生碰撞。在全民消费升级的时代,消费者更加注重食品口味、食材和颜值,“抹茶”已经不仅仅是一个食品品类,更是一种视觉和文化符号、一种口味IP。

  抹茶原产自中国,起源于隋唐时期,叫做“末茶”,是把新鲜的茶叶用天然石磨碾成细细的粉末后进行冲泡的一种茶饮方式。现在,人们把抹茶作为一种“食材”广泛运用到食品中,其独特、清新的口味备受人们喜爱。而今年的抹茶产品赛更是将抹茶与美食完美结合,充满色香味的抹茶产品展,吃货们一定不能错过。

  让中国茶艺飞上蓝天

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  除了往年的经典项目,今年最令人期待的莫过于“茗扬蓝天——航天空乘人员茶事礼仪赛”了,高颜值的空哥空姐现场泡茶,十分养眼。

  茶艺是中国传统文化的重要组成部分,茶文化已成为中华文化向全世界传播的重要载体。为进一步引导全民健康饮茶、弘扬中华传统文化,第六届中华茶奥会新增中国空乘、地服人员茶艺大赛,突出空中乘务和地面服务作为服务行业的标杆作用,丰富空地服务人员茶文化知识。开展空乘、地服人员茶艺技能竞赛,推动传统文化特色服务进入航空公司空地服务体系,进一步提升服务品质、广大空地服务人员传统文化素养,弘扬工匠精神、传承茶艺技能。

  茶界大咖 “干货”满满

  茶是传承中华优良传统文化的载体,开展食茶文化的研究、弘扬和创新具有重要的意义。11月7日,杭州市西湖第一实验学校报告厅将举行“技术·文化·产业——以茶入食与健康”论坛,中国国际茶文化研究会常务副秘书长姚国坤 、湖南农业大学教授刘仲华、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞等大咖将悉数到场,带来满满“干货”。

  舌尖上的茶叶安全问题、中国食茶概述、基于健康中国的茶业机会……将在这里被逐一剧透。台下,你还有机会近距离“邂逅”茶界大咖,与他面对面交流。

  上天目 秀美好

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  为营造第六届中华茶奥会的浓厚氛围,更好地展示选手风采,擦亮茶奥会这块金名片,组委会联合浙报集团推出“茶奥会”短视频征集展示活动,通过短视频,呈现个人、团队、家庭等在备战茶奥、追求梦想的故事。

  现在,只要扫码下载官方指定视频APP“天目新闻”并注册账号。将视频上传“潮客”频道,并添加话题#2019茶奥会#。以15秒~60秒竖式短视频的形式,将筹备、竞赛等精彩瞬间记录下来。充分展示茶奥会主题,并融入“六茶共舞”理念——“喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”。就有机会获得现金大奖,快快行动吧!

  看展小贴士:

  活动时间:11月8日—11月9日

  地点:主会场—杭州市西湖区龙坞茶镇

  交通出行:318路公交 (在龙坞站下即可)

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