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农文旅融合发展 赵司贡香满园

2019-04-16 15:07 作者:尹旭 孙操 点击:85
出处:多彩贵州网 文字大小:【大】【中】【小】

 

  时下是清明到谷雨的过渡时节,正是春茶采摘最为忙碌的季节。在赵司贡茶的茶园里满目青翠,每天天刚蒙蒙亮,采茶工人就背起了茶篓来采茶。

  23岁的罗慧已经是具有12年采茶经历的老手了,虽然只有一岁三个月的小儿子没人照看,但是罗慧还是坚持把孩子背到茶园一起采茶。罗慧说,小时候利用放学时间采茶是为了减轻父母负担,如今丈夫和公婆都常年在外打工,家人并不需要她赚钱,她却仍然想通过自己的努力补贴家用。每天采茶不过六个小时,收入也有近100元,她非常满足。

  和罗慧一起在赵司贡茶茶园采茶的还有来自贵州农业职业学院茶艺和茶业营销专业的大二学生杨忠旭,她和同学们到赵司贡茶茶园实训已经一个星期了。在这里不仅可以亲手采茶,还可以体验从一片叶子到制作成茶的全过程。“这是第一次做手工红茶,从杀青、渥堆、发酵到揉捻,慢慢的见证它如何从一片普通的叶子变成能饮用的茶,是一个很奇妙的过程。”杨忠旭欣喜地说。

  黔陶乡地处1250米至1400米左右的海拔,得天独厚的自然环境非常适合茶叶生长,且香气独特。早在清朝康熙年间,一代才子周渔璜曾进献黔陶赵司茶给康熙皇帝品尝,并获得“品尝周公赵司茶,皇宫内外十里香”的御赞。多年来赵司贡茶茶场为了确保茶山干净,茶叶干净,坚持不施农药化肥。别人防虫治虫,他们却让虫子在茶园里畅快享用。

  贵阳花溪赵司贡茶茶场场长刘立认为,“茶道思想不只是体现在茶艺这个平台上,而是延伸到了生产管理的每一个环节,在茶园种植的时候是否打农药化肥,用怎样的态度对待茶都可以表现在茶汤上。”

  刘立在经营管理茶园的同时,还被贵州大学聘请为茶文化专家为茶学专业学生授课,他更是一位爱茶懂茶的资深茶人,也正因为此他一直坚持着做绿色干净的茶。刘立说:“坚持做生态茶虽然会有一定的损失,却能保证让消费者喝到的每一口茶都是干净甜美的好茶。”目前他们主要经营绿茶、黄茶、红茶三种茶品,拥有“赵司贡茶”、“桐野”等商标,主要开展制茶体验、茶文化研究、茶艺培训、销售、品茶、陶艺体验等。

  据了解,在黔陶乡和刘立一样坚持做生态茶的茶企共有四家,虽然整体种植面积不大,茶的品质却极高,赵司出产的茶在我省茶界倍受推崇。针对这一现状,黔陶乡结合实际把巩固和发展茶叶产业作为推进农业产业化经营,实现脱贫致富的重要内容,整合农业产业化资金,集中力量营造“赵司贡茶”品牌优势。利用“青--黔--高”旅游线路、黔陶野生菌、“两周”文化、鬼架桥风景等旅游优势,以“赵司贡茶”悠久的人文、历史背景为载体,深入挖掘茶文化内涵,推出“茶乡游”、“休闲观光茶园”等文化旅游项目和设施,将名茶产业与“两周”文化、旅游业有机结合起来,促使黔陶茶产业农文旅融合发展。

  黔陶乡党政办主任尹一邦介绍,下一步他们将着力走茶旅融合之路,帮助现有的四个茶场改善基础设施,修建景观步道、景观亭等,使他们连成片,也给游客更好的旅行体验。使黔陶林中有菌香,土中有葱香,田中有稻香,山上有茶香。

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