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九日山寻茶

2018-10-12 15:10 作者: 周湖健 赖小玲 郭柯柯 王赞成 点击:227
出处:东南早报 文字大小:【大】【中】【小】

  

 

 山中石刻

“莲花荼襟”石刻

 

“莲花茶怀古”石刻

祈风饮茶 见证泉州千年海交史

  来到九日山山脚下,扑面而来的就是一阵清冽的新鲜空气,令人心旷神怡。看着林外远山近景,有种“人闲桂花落”的感觉。行走在蜿蜒的山道上,但见山道崖石之下,涧水潺潺流。

  据记载,有着“山中无石不刻字”之美誉的九日山,位于古丰州镇附近,面临晋江金溪,是闻名中外的古代海上丝绸之路的起点, 这里因“溪流荡漾,峰峦映浓,奥衍明秀,隐为一区”等诸多迷人景色而闻名遐迩。具有历史意义的各种景点犹如星辰般点缀于晋水两岸。

  北宋元丰年间,二度出任泉州太守的陈仰泉设置市舶司,祈风送舶便始于此时。当时,来往泉州的船舶要靠季风推送,顺春夏东南风而来,秋间西北风而去。倘若遇到风逆必延误时日,甚至危及生命财产安全。于是,每岁冬夏,太守、提举市舶司等郡府要员,都要偕同外国使节、商贾到九日山通远王祠(海神庙)举行“冬遣舶、夏回舶”两次祈风盛典,敬祭海神,向通远王祈求赐风,让商舶在海上往返畅行。

  据说,饮茶亦是祈风之后不可缺少的活动。祈风盛典礼毕,宾主饮宴于延福寺。旋即登山,或品茗叙谈,或“遍览名胜,俯仰陈迹”(北宋林通崖刻),“景先哲,宛有所得”(南宋赵希恺崖刻)……并勒石记事,九日山有一处摩崖石刻详细记述了当时的茶事活动:“嘉泰辛酉(1201年)十有一月庚申,郡守倪思正甫遵令典祈风于昭惠庙,既事,登九日山憩怀古堂,回谒唐相姜公墓,至莲花岩斗茶而归。”

  依摩崖而行,记者心中忽然生出了一种浪漫情怀,山清水秀,历史烟云,一切似乎都如梦如幻。每当记者闭目深吸一口叶青与秋雨交织的草香时,眼前总会恍惚掠过这些画面,仿佛郑和远航的船队正从刺桐港开出去,挟着刺桐花香,驶过南海,驶过印度洋……

  有人说“秋意西山多”,但茶意旭山更多,旭山就是九日山,晋代中原士子避乱入闽,衣冠南渡,沿晋江而居。钟灵毓秀的九日山就在古府城丰州旁边,吸引了许多文人墨客前来游玩、饮茶,久而久之,这里形成了一种茶文化氛围。

  当时古人在东峰、西峰都建了几个茶亭。闲时,约上文人诗客,约上达官士大夫与僧侣,居高临远,在这里泡茶品禅,品茶论道,实在是高人逸志。有一块石头刻着宋黄庭坚《赠南安岩主大严禅师》品茗论禅的诗,上云:“蒲团木榻付禅翁,茶鼎重炉与君同。万户参差泻明月,一家寥落共清风。”

  古贤名人 品茶攻读养性情

  泉州地区早在晋朝时已有种茶的历史记载,南安丰州九日山莲花峰上至今仍存有“莲花荼襟太元丙子”石刻。“太元丙子”(376年)为东晋孝武帝司马曜太元元年,这是福建最早有关茶的题刻、记载,弥足珍贵。五代梁开平三年(909年),韩偓在九日山莲花峰写下《信笔》一诗:“柳密藏烟易,松长见日多。石崖觅芝叟,乡俗采茶歌。”说明当时一到采茶季节,茶农就在茶园里对唱茶歌。

  莲花峰出石亭绿茶,不久前,茶场师傅对记者说:“这茶是先辈传承下来,自己种的山茶,莲花峰海拔虽不高,但空气清新,雨水润泽,这里的茶可媲美龙井、碧螺春,更是别有一番滋味。”

  是啊,那是肯定的,对于泉州人来说,清源山、莲花峰自己出产的茶,自是比别处的茶多了一份亲切、一份乡情。

  除此之外,山上石刻还留下不少名人雅士登临名胜品茶斗茶的诗篇。斗茶既要有好茶,又需要有好水,才能使茶的色、香、味得到充分发挥,在莲花峰北侧有一口观音井,“泉从石罅流出,泉水清冽,是泡茶佳泉”。

  思绪穿行在遥远的时空里,随着雨雾渐行渐远,天空清澈透明。没有太多的想法,没有太多的奢望,心因为简单而变得纯粹,也因为静谧而变得空灵,穿行在过去与未来之间,所有的曾经与过往,都变得美丽而单纯。

  记得明朝黄养蒙写的《九日山书室》:

  曾楹茅屋九山曲,时望金溪山径通。

  堆叶扫云寻老子,烹茶读易梦周公。

  几年司计惭明主,何日乘舟挂晓篷。

  江上清风犹旧否? 沙汀为我问渔翁。

  黄养蒙是明世宗嘉靖二十年(1541年)进士。官南北二京户部侍郎。黄养蒙年轻时于九日山东峰筑九日山书室攻读,原址在今东台庙处。这首七律是写他自己的书室,主要写书室的环境和自己在这里攻读的情况。行文贴切,感情真实。

  山水九日山

  尽显闽南韵味

  在山上一块石头上坐下来,令人心境高远,又有赏心悦目的感觉。这里视野相当开阔,能够望见沿着泉州市区蜿蜒而去的晋江,川流不息的河水之上的船只。周遭游人的笑温柔而清浅,像山涧里清澈的泉水,格外清新。

  此时,雨渐渐大了,但在雨中徜徉,寻访海丝的遗迹,别有一番韵味。这亭台轩榭,记载了多少流逝的时光。看着山间雾气袅袅,心仿佛沉醉于古韵缭绕石墨馨香之中。在潇潇雨中,或雾气正淡的时候,细细品味古人描写春雨“随风潜入夜,润物细无声”的意境,林荫道上凉风习习,丝毫感觉不到暑气的闷热。

  晋江,宛若梦境。那柔柔的、碧碧的水,像一条透明的绿绸带,萦绕我心,闲倚竹木,心情淡如野菊。那一溪涟漪,就是莲花峰茶芽泡出的一泓清茶,袅袅的云雾,原是氤氲茶香。九日山,细雨蒙蒙,氤氲着亭树花台,染出几许历史的气息,仍沉默依然。越过历史的风云,这个曾经无比响亮的名字,此时静谧而安详。

  这里依稀能看见,当年的蔡襄,如何挥毫泼墨,神采飞扬!蔡襄,字君谟,宋代泉州仙游人。在至和、嘉祐年间(公元1054—1063年),两度出任泉州知府。众所周知,洛阳桥是他主持建造的,而“蔡襄品论清源茶”的故事,却被建洛阳桥的丰功伟绩所淹没,变得鲜为人知。而九日山的秦君亭、廓然亭、聚秀阁、琴泉轩、白云井……处处留有他的踪迹。静静的九日山,疏密相间的刺桐树下,多少摩崖石刻,多少雅咏妙句凝结成一朵朵诗花。

  站在山间,好似能听到琵琶声声在天地间一波三折地漾开,飘逸的南曲悠扬的清音余韵,悠然地从那茶香里弥漫开来,飘飘洒洒在九日山、莲花峰、清源山间纷飞,好似春天里的一场细雨。这是千百年来不变的袅袅余音,这是荣辱不惊、笑看风云的悠然……

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