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弹琴品茗,守心如一 ————记我院国际交流营学生参加茶文化体验课堂

2018-07-12 15:46 作者:高志明 点击:76
出处:四川大学历史文化学院(旅游学院) 文字大小:【大】【中】【小】

   7月9日下午,小雨淅淅沥沥,我院国际交流营学生来到位于江安校区文科楼二区620茶文化实验室参与《茶道研习》课堂,体验中国传统茶文化,学习基础的泡茶方法和品茶礼仪。

  课程分三部分:茶的品种、如何泡一壶茶、古琴与品茶的融合。首先,学会喝茶要了解茶。根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。老师详细地为我们介绍每一种茶的特征,告诉我们如何区分这六大茶。

  接着,课程进入正式的泡茶部分。经过赏茶、温器、投茶、闻香、注水、静置的环节,各组同学相继出茶,老师们一一品尝,进行点评指导。在互动环节,同学们互相品尝所泡的茶。几位外国同学也品尝到了不同种类的茶,了解中国茶叶的六大分类,感受其香味、颜色和口感上的差异,并在老师同学的指导下学习泡茶的各个环节,亲自泡出一壶茶。

  香茗自有古琴配 ,喝茶听琴更雅致,最后, 老师让我们体会了品茶与古琴曼妙的融合。古琴低沉、幽静,似人内心深处的自语,喝茶听古琴,能修身治心,涵养性情,所求在清、淡间陶冶情性。茶苦可清心,古琴低沉可静心,品茗听琴,清心静心。本次课程中,同学们不仅学习了茶的基础知识和泡茶实操,也初步领悟茶道的内涵。

  最后,大家合影留念,宣布实践及国际课程周《茶道研习》课程圆满结业。

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